Kaliforniens Diva: Pinot Noir


Die sensible Rebsorte läuft im ältesten Weinbaugebiet Kaliforniens zur Höchstform auf. Der Beweis schwimmt in meinem Glas.

 

Der Captain Macht In Sekt!


Jetzt hat der Captain  seinen eigenen genialen Sekt. Und den kann man auch noch bestellen. Wenn man sich beeilt, denn es gibt nur 2.000 Flaschen.

 

Roter Veltliner, Die Imperiale Pracht


Jeder kennt die österreichische Nationalrebsorte Grüner Veltliner. Aber was ist Roter Veltliner? Etwas allgemeine Antwort: Trank für jene, die kräftige Weißweine lieben.

 

Warum Zersägst Du Unsere Fässer?


Der Captain trinkt Dolcetto aus dem Piemont und ist restlos begeistert. Dennoch stimmt ihn diese Geschichte etwas traurig.

 

Der Aufstieg Des Hauses Banfi


Der sagenhafte Aufstieg des Toskana-Weinguts Castello Banfi und seiner Weine begann 1919 im New Yorker Stadtteil Greenwich Village. Echt!

 

Der Einzigartige


Ein Wein, der erst nach rund 20 Jahren fit zum Trinken ist? Ja, den gibt es. Und er ist natürlich teuer, berichtet Luxuswein-Experte Dr. Imtiaz Alikhan.

 

Soll Man Weinflaschen Stehend Oder Liegend Lagern?


Sollen Weine aufrecht oder traditionell-waagrecht gelagert werden? Da gehen die Meinungen auseinander. Und wie so oft heißt das Fazit: Beide Seiten haben irgendwie recht.

 

Liebling, Ich Habe Die Beeren Geschrumpft!


Ein dichter, aromatischer Rotwein von einem deutschen Weingut im Languedoc lässt den Captain mit der Zunge schnalzen. Herrlich! Aber schmeckt der nicht wie Amarone...?

 
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Der Coolste Biowein Aus Südfrankreich


Nicht gerade günstig aber köstlich und frisch, das ist ein großartiger Bio-Rotwein, den ein deutscher Weinhändler in Südfrankreich macht.

 

Bollinger Oder Bollongschee?


Bollinger, Taittinger, Krug... Wie spreche ich meinen Champagner aus? Auf französische oder deutsche Art? Die Frage ist gar nicht leicht zu beantworten, denn viele Häuser wurden von Deutschen gegrü

 
 
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