Machen Kleine Winzer Besseren Wein?


Klein ist fein. So verklärt denkt man in Knusperhäuschen-Deutschland über Weingüter. Das ist Quatsch, sagt der Captain und öffnet den Sekt eines bekannten deutschen Großbetriebs.

 

Entspanntes Gaillac


Es gibt nahezu jede Art Wein im Gaillac (50 km von Toulouse entfernt). Da kommt man ins Grübeln. Was soll ich probieren, wenn ich die Gegend kennenlernen will? Ich habe einen Tipp für ganz wenig Gel

 

Der Vegane Tomatenfreund


Was kommt dabei raus, wenn man Schriftstellern eine Flasche Wein schickt? Antwort: LITERatur. Autorin Carolin Weidner trank einen veganen Superbio-Wein vom Jakobsweg und schrieb los...

 

Krieg & Frieden Im Glas


Die Geschichte dieses unkomplizierten, frischen und köstlichen Landweins aus Südfrankreich könnte Stoff für eine große TV-Serie sein.

 

Von Winning, Das Neue Deutsche Kultweingut


Deutscher Sauvignon Blanc - ein umstrittenes Thema. Ich habe aus dieser Rebsorte eine Perle gefunden, die alle Zweifler verstummen lässt.

 

Halbtrockener Wein, Versteck Dich Nicht!


Halbtrockene Weine haben keinen guten Ruf bei den meisten Weintrinkern. Das ist gemein und ungerecht.

 
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Genies Trinken Frescobaldi


Michelangelo, Dante Alighieri & Co. - wenn die das getrunken haben, will ich auch! Und zwar zwei köstliche Rotweine vom Frescobaldi-Weingut Castello di Nipozzano.

 

Malbec


Dieser leistbare und elegante Rotwein aus dem argentinischen Top-Weingut Bodegas Salentein hält alles aus: Buletten, Speckkartoffelsalat, geschmorten Kohl.

 
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Heute Bordell Statt Bordelais


Sorry für den deftigen Spruch. Und die unziemlichen Fotos hier. Aber manchmal muss ein saftig-ordinärer Rotwein her.

 

Schöner Primitivo, Passen Wir Zusammen?


Mit dem italienischen Primitivo können wenige Speisen mithalten. So intensiv sind seine Aromen, so voll ist ein Körper. Doch ich habe zwei Tipps.

 
 
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